2021年8月11日（水）
今朝の京都市北区（居住区）は体感的に涼しく快適でした。
最高気温は30℃を超える予報なのでやや暑くはなりそうですが。
暑いと食欲も不振になりがちですね。
わたしが夏になると必ず食すものがゴーヤです。
子どもの頃は苦手でしたがあの独特の苦みや歯ごたえが良くいまでは好物になりました。
ゴーヤは栄養素が豊富でビタミンＣや葉酸をはじめ様々な栄養を摂取できます。
血糖値を抑え疲労回復など免疫力を高め風邪予防や美肌効果にもよいとされています。
加熱してもビタミンＣは壊れにくいため炒め物でもおひたしでも美味しくいただけます。
夏バテ防止におすすめです。
鍼灸整体院やまぐち 山口勘太郎